Gourmande!

Samedi, c'était lasagnes!
Quelle histoire...

D'abord, ce fut la liste de courses:
Il fallait de la pancetta, pas de pancetta, on a pris de la coppa
Ils voulaient de la ricotta, pas de ricotta, mince alors
On en a trouvé finalement aux galeries lafayettes
mais, ce n'est pas tout, comme s'il n'y avait pas assez de fromage, il fallait encore de la mozarella et aussi du parmesan
en tous cas, vu les quantités, on va devoir faire un peu attention les prochains jours... moi qui croyait que les lasagnes étaient un rendez vous de légumes et un plat pas trop lourd !!
Bah non, en tous cas, tout ça s'annonçait carrément bon !

Pis ce fut la confection de la recette:
Ouah, pas le temps de se poser 5 min comme dit mon chéri qui est l'acteur principal de cette aventure !!
12 minutes, puis 10 minutes, puis 5 minutes et encore 1heure de mijotage et enfin la mise en place des ingrédients dans le plat et la cuisson : voilà donc une aventure de 2 heures 30 presque !!
On a donc mangé bien tard, mais ce fut à la hauteur de nos espérances
miam miam miam

250g de lasagnes I 1 branche de céleri
2cuillers à soupe d'huile d'olive I gros sel, poivre
300g de boeuf haché I 1gousse d'ail
30g de pancetta I 1 oignon
1boite 4/4 de tomates pelées I 2 cuillers à soupe de tomates concentrées
375g de ricotta I 12 cl de vin rouge
2 cuillers à soupe de persil I 65g de parmesan
1 carotte I 315g de mozzzarella

--Mixer la ricotta avec 10 cl de l'eau de cuisson des lasagnes (si on les cuit pendant 10 min avant et qu'on les met dans l'eau froide, elle ne sont pas collées)
--Dorer à l'huile la pancetta hachée, ajouter le persil, la carotte coupée en lamelles, l'oignon et le céleri émincés, et enfin l'ail. cuire 12 min
ajouter la viande hachée et saler, cuire encore 10 min.
incorporer le concentré de tomates et le vin, laisser encore mijoter 5min.
enfin, rajouter les tomates et mijoter 1heure.
--Mettre 1couche de sauce tomate puis 1 couche de lasagnes et une couche de ricotta saupoudrée de mozzarella etc, finir par une couche de sauce, de lamelles fines de mozzarella et de parmesan,
--cuire à 180 ° pendant 25min et finir par le grill 5 minutes.

Viva Theresa

C'est pour les 50 ans de Thérésa qu'une collègue et moi avons créé cette petite chose!

On s'est bien amusées, à penser à Thérésa, à peindre, à froisser, à tordre ou tisser les matériaux!

Le plus dur? Le "Theresa" en perles très fines.
Ouille, nous ne sommes pas sûres de vouloir recommencer ! Quel travail de former des boucles en passant le fil par ci ou par là pour que ça donne quelque chose...

Voici en tous cas une belle expérience, c'est tellement sympa de créer avec quelqu'un d'autre et d'utiliser tout un tas de techniques pour obtenir un résultat satisfaisant (pour moi en tous cas)

C'est aussi ça la bidouille à mon sens: la récup' fait partie de moi, je ne crois pas avoir acheté le moindre matériau de cette carte, bien sur, les outils, mais pas les matériaux.

Un grand merci au passage donc à tous ceux (et celles) qui, me connaissant, ont mis de coté un bout de rien peut être et qui pour moi est un véritable petit trésor!

City Rouge

Au cours d'une sortie, je regarde toujours les flyers et autres cartes postales pub, programmes divers et variés.

Parfois, je suis plus particulièrement attirée et je dévalise littéralement le stock !

C'est ce qui est arrivé là ! Avec une photo de la ville de Québec.

Format pour enveloppe standard,

15x11cm, encart carré de 11x11cm,

Photo découpée en carrés de 3cm chacun, tranche des découpes colorée en noir.

Petites images espacées de 3 à 5mm

Petite coccinelle découpée au laser Rayher hobby kunst ref. 80 811 104, collée avec une lentille double face 3-D Rayher hobby kunst ref. 33 372 00.

Sur le balcon...

Il fait si beau, je ne me lasserai pas de la vue !

Bien sûr, les fleurs datent du printemps, mais aujourd'hui le temps est aussi clair que ce jour passé.

Il y a bien longtemps que je n'ai pas écrit, merci de me l'avoir rappelé ; aujourd'hui est un temps idéal pour bricoler, ou profiter de l'ombrage d'arbres au moins cinquantenaires de la piscine découverte de Kehl....

Depuis le temps que je parle de fraises ! Eh oui, il fallait bien que je mette une photo !

C'est incroyable ce que nos 6 pieds nous donnent ! Dire que la Mamie se moquait en disant que nous n'aurions rien !!!

Donc, elles font des bizarreries, des tailles variées, se prennent parfois pour des fraises des bois !
Mais, elles assurent en tous cas et contredisent les plus sceptiques !

C'est en fait un mini jardin ce balcon, avec ses aromates (menthe, basilics, aneth et ciboulette), ses tomates cerises et ses plantes ornementales (qui ont souffert de la pluie) comme la verveine retombante violette, le Bacopa à fleurs blanches dit Schneeflöckchen et les Plectranthus coleoides sensés repousser nos ennemis les moustiques...

On y a aussi deux sièges et une tablette, bien venue pour nos petits dej' et dîners.

Je n'oublie pas non plus nos apéros et autres longues soirées de discussions et écoutes musicales !

Vraiment, quel plaisir que d'avoir ce balcon, et de pouvoir tant en profiter, car sans vis-à-vis et bien orienté.

Fleur des Champs

J'avoue, je triche un peu!

Pour cette carte, je me suis inspirée du livre La Carterie au Tampon II. Mais, je ne suis pas toujours l'idée à la lettre...










Je me suis amusée pour l'intérieur, avec du papier de soie rouge et du papier blanc.Je reprends très souvent le thème du tampon, comme ici en découpant les fleurs. Les différences des couleurs viennent du fait que je n'ai pas remis d'encre entre 2 tamponnages.

Pour la 4ième de couverture, le motif est imprimé avec de l'encre transparente puis embossée avec de la poudre irisée, et j'ai un peu déliré pour la signature!!






Comme je suis tête en l'air (!), je ne fais pas très attention à la taille de la carte, ce qui implique que je dois aussi fabriquer l'enveloppe!

Là, j'ai tamponné avec mon motif d'encre transparente ce qui l'a révélé plus foncé sur le papier de soie...puis je l'ai collé dans l'envoloppe. C'est joli non?

Vive la fraise (crème)

A la base, je voulais mettre ce décor à l'intérieur de ma première carte "fraise" mais celà aurait été finalement trop chargé!
Après de plus mûres réflexions (!) voici le résultat:

a 10cm x 10cm; fenêtre 6,5cm x 6,5cm.

a Les motifs en relief sont réalisés par embossage avec la shapeboss TM 5600 de chez Fiskars®.

a Le cadre est embossé en posant un carré de papier épais de 6,5cm de coté sur le devant de la carte; en la retournant, on passe le long des bords du carré avec un outil à embosser (à graver), attention, parfois le papier réagit mal s'il est trop fin.

a Les feuilles ont été mises en forme en pliant et en marquant le papier épais avec l'ongle.

a Pour que les fleurs aient l'air plus vrai, elles ont été découpées avec une perforatrice puis redécoupées avec une paire de ciseaux fins, le coeur est une "tache" de peinture 3D.

A l'intérieur, des fines bandes de papier rouge permettent de masquer les bords embossés du cadre.

J'aime les fraises

Une variante... qui demande tout autant de patience!
L'intérieur est similaire

Vive la fraise

C'est après avoir cuit mes confitures et décoré les pots avec des petites fraises que j'ai eu l'idée:
Voici "Vive la fraise" la première des cartes "fraise"!


a 10x10cm; fenêtre : 7x7cm.

a Le papier blanc est ondulé, et collé à l'aide de UHU®-glue roller.

a Les brins d'herbe découpés patiemment (!!) et un à un sont collés sur du double face de 3mm de large.

a Les petites fraises (de 1 à 2cm) sont confectionnées avec du papier recouvert de peinture 3D Tulip® -slick-rouge foncé et -pearl-bouton d'or.

a La feuille est une fleur à 8 pétales coupée en deux. (Jumbo perforatrice marguerite Carl®).

L'intérieur et la 4ième de couverture sont réalisés avec des perforatrices et de la peinture 3D...