Nid d'ange

Quelle honte !

Vous n'imaginez pas le temps que j'ai mis à faire ce 'tit nid d'ange qui sera finalement pour Paul alors qu'il était destiné à Léonie... Pour octobre dernier... Et commencé en août dernier, quand même !!!

Quelle honte !

Je l'avais trouvé à la base chez les broderies de Teddy et je m'étais dit que ce serait à peu près comme ça ! Avec l'Amoureux, nous avons sélectionné la laine (du coton en fait !!!) et me voilà partie dans l'aventure...

Et encore une fois c'en fut une : je devais adapter le patron qu'Ady m'avait si rapidement et si gentillement envoyé, rechercher un motif qui me plaisait plus et le transformer en diagramme...

- Oui, je sais que je parle chinois, vous ne croyez tout de même pas que c'en n'est pas pour moi ?!-

Trop pas facile, mais comme je suis si optimiste, j'ai fait !!!! 

Mais laissé tomber rapidement, miss Léonie étant arrivée avec 3 semaines d'avance et moi ayant super mal à l'omoplate gauche.

Ça me désole cette douleur, j'aimais bien ça moi le tricot, et depuis octobre, je n'en fais plus et la douleur, elle, n'a pas disparu complètement pour autant.

Au final, le tricot ne me plaisait plus, il était trop léger, tout de travers, comme on peut encore le voir.

J'ai finalement décidé de le doubler de ouate et du joli tissu à bulles multicolores, et tenté une broderie... Eêèrkk !

Et puis Notre Bébé arrivant , se faisant désirer, j'ai repris le machin en main et j'ai caché ma misère avec un dessin de nuage trouvé et arrangé par Mon Chéri... 

Et Voilààà le travail, maintenant, j'en suis fière, même s'il n'ira pas chez sa petite destinatrice devenue grande et qui se met déjà sur les pieds.

Comme un poisson dans l'eau...

...Ou presque !

Une réalisation qui date, qui date ! Mais de quand ? Trou noir !!!
J'avais reçu ce tampon en cadeau d'une commande chez Dianehobby, boutique en ligne qui malheureusement n'existe plus aujourd'hui.

l'original !

Il m'a fallu du temps pour trouver comment l'utiliser et surtout l'aide de "la carterie au tampon II" cf ci-contre, puis j'ai enfin pu l'utiliser sans copier pour une boite (clic) et deux cartes (clic).

Je me souviens qu'il y avait un déjeuner, nous étions 6 à table...
J'avais envie de faire ça bien et c'est très rare que j'aie le temps à ce point de faire une jolie table !

C'est une petite carte double de 8*5cm peut être, en papier vélin chocolat (chutes récupérées de la confection des faire-part pour la naissance du petit Roméo devenu grand).
J'avais coloré à l'aquarelle un papier quelconque en bleus et dégradés de vert, en avais découpé des rectangles pour le fond, de fines lanières pour faire "les algues" au lieu du lien de coton bleu, de ridicules confettis (de 1mm env.) pour l'intérieur.
J'avais utilisé mon tampon de texture de fond Magenta lignes et petits points.
J'avais colorié du papier en brun et découpé des ronds pour faire comme sur l'image...

...Et glissé un bon appétit de circonstance à l'intérieur, ainsi que des tas de ces minuscules confettis pour décorer, pour y mettre mon grain de sable !! 

Cartes et faire-part, des conseils de réalisation #2

Késako me direz-vous ?

Les premières images de notre faire-part de naissance...
On peut y deviner les couleurs principales... Et c'est pour moi l'occasion de revenir sur l'article que j'avais fait à propos des faire-part de naissance d'une amie. (clic clic)

Concernant la genèse :
Je voulais ajouter que c'est en se baladant dans les grandes surfaces, vous savez, chez monsieur clé_semelles_faire-part ? Qu'avec Mum nous sommes tombées sur des tonnes d'idées, et aussi sur les prix qu'ils proposaient !

Les idées tout d'abord : 
C'est fou ce qu'on trouve comme inspiration et surtout comme idées RÉALISABLES ! Oui, parce que les trucs pré découpés (jolis certes), ça, on oublie si on doit en faire 75 ou 100 !!!
Donc, il n'y a plus qu'à en prendre plein les mirettes, mémoriser à fond et se dépêcher de coucher ça sur le papier au retour !

Des prix... en fonction des choix ! :
Figurez-vous que c'est parfois moins cher de les faire-faire, et d'autres largement moins.
Mais je n'avais pas pensé que la taille du modèle et du papier de fourniture changeait tout aussi (oui, je sais, c'est pourtant évident !) :
Quand on découpe 15 faire-part dans un papier format raisin (50*65cm), c'est moins cher que d'en découper 2 dans une feuille A4 et il y a moins de chutes aussi ! !
Je n'avais pas précisé non plus que la texture influence grandement les prix : si c'est irisé ou si c'est du calque, c'est plus cher bien sûr.
Le choix des enveloppes en découlant, là aussi les prix varient !

Je vous donne les dimensions, fournitures et tarifs :
Sans trop rentrer dans les détails de Notre faire-part, pour 75 cartes doubles de 8*13, présentées de telle sorte que le pli est de 8cm et qu'elle tient verticalement.
C'est peu conventionnel par rapport aux f-p du commerce, original et mignon, si-si, je vous assure !

- 5 feuilles de papier blanc cassé vergé/vélin format raisin 130g (trame fine horizontale et trame espacée de 3cm env. en verticale) (5*1.90=9.5€)
- 3 feuilles A4 de papier 90g : bleu ciel, bleu foncé, orange vif (pour y découper des morceaux de 1*5cm)
- 5 feuilles de papier calque "étoiles" format raisin, en 90 ou 110 g (on me les a données) (compter 7€)
- 4 paquets de 20 enveloppes couleur mandarine Pollen by Clairefontaine de 9*14cm 120g (4*3.25=13€)
- Tampon Aladine 01012 (compter 7€)
- Peintures 3D Tulip bouton d'or, bleu froid et bleu (compter 10€)
- Fil à coudre orange (et la machine à coudre) (1.50€?)
- Stylo blanc uni-ball signo (2.50€?)
- Stylos feutres à pointe fine orange, bleu et brun (6€?)
- Feutres (ou aquarelle) orange vif et couleur chair pour le tampon
- Encre à séchage rapide brune (3€ ?)
- Imprimante noir.

Sans les timbres, on en a pour 59.50€ env., soit le faire-part à 80 centimes !
Si on ajoute les timbres à 0.58 cts : on a le faire part à 1.37 €
Eh bien, moi, je dis que ça va, c'est pas trop cher par rapport aux "tout préparés" qui ne tiennent pas compte du prix des timbres !
Et comme j'avais pas mal de fournitures, il y a des tas de choses que je ne compterai pas !

Quand on  bricole, on accumule et ça finit par payer... Après, faut avoir de quoi ranger !!!

Mousse pêche-menthe

Je ne peux terminer de repas sans dessert, nan, ça n'est vraiment pas envisageable !!!!!

Donc, je ne peux m'empêcher de bidouiller un truc en fonction de mes placards ou du contenu du frigo !
Mais... Ça n'est pas toujours réussi, je ne suis pas encore l'experte de la matière à "gélatiner" !

Ouiiii je saiiiis, il y a le mode d'emploi sur les emballages !
Eh ben, c'est comme les macarons, c'est pas parce que c'est écrit dessus que ça fait la texture recherchée.

Bon, mais là, coup de chance, de théâtre, de génie, de ce que vous voudrez, ça a marché pile poil comme je voulais, la texture de la crème était top moumoute !

Alors, je vous livre mon secret, une recette pas très conventionnelle vous en conviendrez !

Pour 7 verres à vin de type bistro, le contenant que j'ai choisi :
1 boite de pêches au sirop de 800g
20cl de crème fraîche entière liquide
2 blancs d'œufs (pour les jaunes faites donc une crème anglaise !)
2g d'agar-agar + 1 feuille de gélatine
Des feuilles de menthe fraîche
Quelques gouttes d'extrait d'amande amère (facultatif)
Du sucre selon son goût, du sucre vanille (facultatif)

Réalisation :
Mélanger les gélifiants (ramollir au préalable la feuille de gélatine dans l'eau froide !) avec 200ml du sirop des pêches et faire bouillir. Retirer du feu et laisser tiédir, le sirop ne doit pas avoir le moindre grumeau, moi, j'ai mixé.
Mixer finement les pêches égouttées, ça donne un coulis épais de 500ml env. et y mélanger le sirop, quelques gouttes d'extrait d'amande, le(s) sucre(s) et la menthe préalablement hachée.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Répartir dans les contenants et placer au frais plusieurs heures (les goûts ressortent plus le lendemain par exemple)
Faire une chantilly (je ne l'ai pas sucrée) soit au batteur électrique soit au siphon (ça se garde 15 jours en réfrigérateur, la crème  en siphon !)
Au moment de servir, dresser la chantilly  sur les mousses avec une tête de menthe pour décorer, et pourquoi pas du sucre vanille en pluie.

Mon beau frère, qui dit ce qui est, m'a suggéré de placer un biscuit au fond des verrines... Là, j'avoue que je me suis fait doubler, je n'y avais point pensé !
Après, ce biscuit, quel qu'il soit risque de ramollir et je n'ai pas idée de comment l'en empêcher... Si vous savez comment faire, dites-le moi !

Roméo, mes premiers faire-part ...

... datant de fin 2005, début 2006, je n'avais pas encore de blog !

C'était mon cadeau pour les parents, qui nous ont gâtés à leur tour pour l'arrivée de notre petit !

Izz avait choisi parmi les bouquins, la forme, les couleurs, le tampon, et j'avais arrangé le reste, après de nombreux et drôles d'essais que j'ai encore mais où ?

Pour lui montrer ce que l'on pouvait faire, j'avais confectionné des accordéons et des boites que Mon Chéri avait trouvé trop compliquées et parfois difficiles à reproduire !

Il avait raison, il a toujours raison mon Amoureux d'ailleurs, il m'aide bien et depuis longtemps déjà dans mes créations !!!!

C'était mon premier faire-part, ma première création en série et en y repensant, j'en ai bavé !

Vous n'imaginez pas les découpes ! 
De papier vélin, pour le rectangle et pour créer l'arrondi aussi,
De papier irisé,
Et dans le papier, si, mais là, vous voyez, pour faire passer le rafia : 2 trous d'un coté et 1 de l'autre ! Et tout ça au cutter, sans perforatrice !
J'avais même été jusqu'à marquer les plis au cutter !

Pour fixer

Le joli papier irisé j'avais utilisé une colle en spray... Aujourd'hui, ce serait une colle en roller, type Pritt, parce que, la colle en spray, ça bave, on en met partout, ça déforme le papier fin (c'est humide). Mais ça, je ne le savais pas encore !

Et j'avais même embossé 

Le fond, l'arrière quoi ! C'était du boulot ça aussi !

J'avais aussi fait mes débuts en matière de tampon et d'encre : 

La jolie couleur blanche n'a pas séché rapidement, je n'avais pas pensé que séchage lent voulait dire vraiment lent !

Mais ça c'était un détail !

Comme c'était un cadeau, j'avais emballé les faire-part dans une jolie boite blanche, fermée de rafia et avec un tampon je crois, je leur avais fourni le stylo car ils avaient encore du travail : pour écrire leur texte, y mettre la photo de leur tout premier né, Roméo, né un 24 décembre, tard le soir... 

C'est y pas beau ça ?

Petite récolte...

Cette année encore, je me suis occupée, comme les autres années de notre balcon...

Mais cette année ne fut décidément pas comme les autres, avec les chaleurs, les Alysses n'ont pas bien rendu, la roquette a fini par faner prématurément...

Mais il reste les aromates, fidèles et résistantes, que je suis contente !

Souvenez-vous, lorsque je confectionnais la verrine aux radis... Eh bien, c'étaient elles !

Cette année, pas de photo du balcon, car il n'est point de jolies fleurs ou fraises pour allécher de chaland !

Alors, je vous mets ici un tournesol, parce que, même si le soleil a brûlé cette année, il est tellement plus agréable que la grisaille dont nous ne tarderons immanquablement pas de profiter !!!

Des macarons, encore !!

Depuis combien de temps essais-je ?

Depuis combien de temps rate-je ?

Hum, au moins 1 an !!!!

Comme quoi, il y a des choses que tout le monde ne peut réussir...

Enfin, en bonne Lorraine expatriée en Alsace que je suis (traduire tête de lard), je persévère et caresse l'espoir d'y parvenir un jour.

Pourtant mes proches m'aident, m'offrent des bouquins, des pigments alimentaires pour la chose !

Rien n'y fait !

Ceux ci par exemple, figurez-vous qu'ils sont teintés de rouge ! Si si ! Et la collerette, vous la voyez ? Pas moi, et pourtant, j'ai fait croûter comme ils disent...

Les jaunes là, si beaux dressés sur la plaque, si brillants, eh bien, ils n'ont jamais levé, pas de collerette non plus, et la couleur a aussi viré...

Et pourquoi ?

Parce que ce satané (pardon mamie) four n'en fait qu'à sa tête, qu'il chauffe trop ou pas assez, qu'il ne s'arrête pas comme je voudrais, que je l'aime pas !

Bon, vous me direz que j'exagère, ces macarons sur fond orange sont entiers, craquelés mais entiers, c'est déjà ça non ?

Ouiiii mais j'ai pas fait des macarons de Nancy moi, qui eux le sont obligatoirement craquelés !

Et pis en plus, une fois fourrés (à la confiture de framboise), ils se sont sensiblement ramollis, et la confiture a pris le goût sur le macaron !

Enfin, ils sont mangés depuis des mois et ça ne nous a pas écœurés !

La semaine fête des mères !

Ou comment se motiver pour faire de jolies cartes !

Celle ci date de 2009.
J'avais de la poudre à embosser qui me restait d'Oscar, et aussi le calque ; j'avais trouvé ce fameux joli papier en broc...

Il ne m'en fallait pas plus pour imaginer cette petite mise en scène!




Matériel :
Set de tampons à monter Artémio n°10001037
Perforatrice Karl libellule
Stylo GELLY ROLL med sakura blanc
Stylo uni paint marker blanc pointe extra fine
Feutres bleu et vert
Papier blanc à jolie trame
Enveloppe turquoise
Papier calque turquoise
Poudre à embosser turquoise pastel + color box pour la poudre ; ou color box mint + poudre à embosser transparente.

Réalisation :
Couper une carte de papier aux dimensions de l'enveloppe calque - 1cm de coté
Découper des libellules dans du papier rose ou ? Marquer au stylo blanc pour donner plus de vie à ces bestioles
Imprimer le tampon sur papier et embosser, découper au plus près de la forme
Dessiner sur du calque des volutes qui ressemblent à celles du tampon, couper 6 carrés (3 devant, 3 au dos
Noter son texte de même sur le calque, découper, ATTENTION AU SÉCHAGE !
Assembler selon son imagination

Enveloppe :
Reprendre avec l'aide des stylos, les formes des arabesques de la carte.
Faire de même attention au séchage des stylos !

Fête des mères

Que de cartes faites et que j'ai oublié de photographier !
Voilà, je vous parlais de fonds de tiroir, et bien, les voilà !
C'est une carte de 2006, pour ma maman bien sûr !

En la regardant, et en zieutant sur mes archives, je me rends compte, mais le savais déjà, que le rouge prédomine dans mes créations !
Ici, c'est une copie d'un de mes ouvrages favoris (La Carterie Au Tampon II), ouvrage fait pour ça non ? !
Mais j'y ai mis ma patte, le ruban et les décors internes, quand même, il faut sauver l'honneur !!!!!

Matériel :
Carte grise 13,5 cm x 27 cm,
Tampons Savystamps SAV062 & SAV 013,
Tampon artémio ARTSC07 C
Colorbox Cranberry & Scarlet,
Ruban rouge translucide de 4cm de largeur, compter 60 cm de longueur je dirais,
2 Papillons rouges Rayher n° 80 812 291 & 80 914 000,
2 Coccinelles Rayher n° 80 811 104
Stylo noir et stylo feutre rouge
colle en rouleau (type roller pritt) et colle 3D

Mode opératoire :
découper, pour une carte carrée, un rectangle de 13,5 x 27 cm
la plier en 2
imprimer par alternance les 2 type de fleurs, avec les 2 couleurs différentes, comme sur la photo ci dessus, attendre le séchage et y inscrire son texte.
laisser son inspiration aller pour l'intérieur, y placer les papillons
au dos, faire de même, y coller une coccinelle !
pour l'enveloppe, on peut aussi faire un rappel du thème.

Des ravioles oui, mais faites par Marie !!!

Un brin mégalo non, ce titre ?

C'est à dire qu'il me fallait une rime...
Allez, bon, j'assume !!
Surtout que ce n'est pas une invention, mais tiré d'un livre offert par mum à Noël dernier.
"mes ravioles maison" de Sandra Mahut, ed les petits plats marabout, ISBN 978-2-501-06787-4

Que je vous raconte :
La première fois, j'ai mis 4 heures, pour un plat pour 4, c'est pas mal non ? !
On les a savourées, moi je vous le dit !!!

Maintenant je vais plus vite, je ne mets plus que 2 heures !
C'est encore beaucoup mais c'est mieux ! Je m'améliore non ?

Mais ce n'est encore pas ça :
Elles collent entre elles malgré l'huile d'olive dans l'eau,
J'ai du mal à étaler la pâte de sorte à ce qu'elle soit suffisamment grande pour la plaque et sans en "gaspiller" :
Au moins, en plus d'avoir des ravioles, j'ai des pâtes fraîches, que je peux faire pour le lendemain par exemple.

Les proportions annoncées ne me conviennent pas,
>> j'ai un peu modifié la recette de base (voir photo du bouquin) :
Pour des ravioles au jambon de parme, j'ai utilisé :
100 g de jambon
250 g de ricotta
une poignée de roquette fraîche hachée
sel et poivre

>> pour la pâte, la prochaine fois, je crois que j'en ferai plus que 400 g, elles sont peut être trop fines.

>> et puis, ce qu'ils ne disent pas, c'est qu'il faut bien, mais alors bien fariner le moule à chaque fois et les plaques de pâte, sinon, ça colle et je vous raconte pas les bidouilles que j'ai du faire pour essayer de ne pas rater ni gâcher les ravioles à peine formées !

Mais maintenant, ça va mieux, et on est contents d'avoir un nouveau type de plat à savourer !

photo du livre

Une belle découverte...Krut'Art 19

Lors d'une ballade dans la Krutenau, un dimanche après midi bien ensoleillé, la place de Zurich toujours bien animée m'a bien piégée :

Krut'Art, c'est le nom de la manifestation qui avait lieu le 17 avril dernier, propose à de vrais artisans, qui ont de l'or dans les mains pour la plupart, d'exposer et vendre leurs jolies productions.
L'affiche était chouette, mais pas moyen de mettre la main dessus sur la toile, bizarre !

Bref, j'y ai trouvé une drôle de chaise ancienne, percée mais bouchée d'un plexi et dotée d'un pot... rempli d'eau et d'un poisson rouge !

Le stand d'après, Piqué libre confectionnait de jolis oiseaux avec des chutes de tissus, des sacs avec de belles images et des poupées. Très bien présenté, mais je n'ai pas craqué !!!
Mais en me baladant sur le site, je n'ai pas retrouvé ces si jolis oiseaux qui avaient attiré mon œil...

Par contre, à la vue du stand Defilenfibre, là, j'ai craqué ! Elle avait des bracelets, des bagues, des colliers faits main et d'une originalité rare : pas de perles, ou si peu, des décors cousus main avec finesse et soin, dans des tissus nobles et brillants... AH, il ne m'a pas fallu 5 minutes moi qui hésite pourtant si souvent !!!!!

En passant sur ses sites, j'ai découvert qu'elle sortait de l'atelier bijouterie des arts décoratifs de Strasbourg et qu'elle a travaillé dans les ateliers couture du Théâtre National de Strasbourg, entre autres, je simplifie !

Quelle finesse dans son travail tout de même, tous les détails sont soignés, le dos de la broche est aussi joli que le devant !

Une petite entrée fraiche et de saison !

C'est belle-maman qui nous avait fait une entrée similaire...
Elle a de bonnes idées Belle-maman !

Comme il me restait des radis, je me suis dit que ça irait pile poil avec le dîner qui aurait été frugal, mais un régal !

Oui, un régal pour une lorraine petite fille de boucher-charcutier et de grands parents paternels Vosgiens : j'avais un reste de le pâté lorrain en forme de tourte fait par mamie elle-même !
Je me suis dit qu'un petit quart chacun (d'un diamètre à l'origine de 20cm) ne suffirait pas, j'y ai ajouté une salade d'épinards frais et cette entrée :

Les ingrédients pour 2 verrines :
un bout de concombre de 8cm env.
un pot de 125g de yaourt ; ce peut être aussi du fromage blanc 40% mg, de la faisselle, un mélange avec de la crème fraîche épaisse...
des radis (une dizaine peut être)
de la ciboulette fraîche
de la menthe fraîche
sel et poivre du moulin

La réalisation :
couper le concombre en dés
couper les radis en 2 puis en lamelles, en réserver 2 pour la présentation
hacher ciboulette et menthe
mélanger le tout au yaourt (un bol suffit, il doit être rempli), saler et poivrer
dresser dans un joli verre, décorer d'un radis entaillé et servir frais

Bonne dégustation !

Un beau Mariage...

Oui, un beau mariage,
Qui date déjà de 2009,
Encore un oubli de ma part, de photographier, évidemment parce que je m'y prends un peu tard bien souvent !

Pourtant le cœur y est, les destinataires me sont cher, des Amoureux adorables, et amis véritables!

J'avais déjà posté une carte très similaire, mais celle ci était la première, que j'avais faite spécialement dans le thème de leur Mariage, eux qui, justement avaient choisi les gris et rose, avec des formes très stylisées pour leur faire-part.

Et c'est vrai que le gris, eh bien, s'accorde avec tout, ou presque !
(n'allez pas me faire dire que je trouve ça chouette avec du marron hein !)

Donc me voilà sur ces couleurs, sur de jolis papiers (toujours ceux de la fameuse broc !) et de la récup' d'un autre mariage, tout aussi chouette.

Ne dit on pas qu'il faut quelque chose de récupéré, pour les mariés ? Il paraîtrait que ça porte bonheur, et avec le recul, je trouve que oui : la merveilleuse Léonie est arrivée en octobre dernier !

Bon, je vous raconte leur vie hein ! Mais c'est vrai que leur mariage était beau et qu'ils sont adorables ces amis, donc que j'aie envie d'en parler !

Pour plus de détails, allez voir par là (clic!)

Joyeuses Pâques !

Souhaiter de bonnes choses aux lecteurs à l'occasion de Pâques, c'est une bonne excuse pour reprendre le contact, pour retrouver un blog trop longtemps laissé à l'abandon...

Mais oui, je sais bien que depuis Août dernier, ne rien avoir écrit, c'est long, mais je n'ai vraiment pas eu le courage ou le temps pour avancer dans mes projets !
Et pourtant, il y en avait et il y en a encore des tas !

Tiens, tout d'abord, le nid d'ange : eh bien, figurez vous qu'il n'est pas terminé... la grande attaque de flemmingite et surtout la honte d'avoir terminé le gros de l'ouvrage si tard qu'il n'allait plus à bébé Léonie, à qui il était destiné ! je ne lui ai donc pas offert, l'ai mis de coté, presque terminé vous dis-je, la preuve, il ne reste plus qu'à y mettre des pressions et à poser un malheureux biais, à une emmanchure !
La flemme quoi !

Je dirais aussi que viendront bientôt des photos de cartes faites il y a longtemps, très longtemps et que je n'avais pas photographiées.

Et aussi des réalisations culinaires, pas très jolies pour certaines, mais très bonnes, oui oui, je vous assure !

Mais tout d'abord, de saison, mes petites choses simples à base de rhubarbe :

Tartelettes rhubarbe, pâte brisée à la noisette :

J'ai simplement ajouté à ma recette de base (1/2 de beurre et 1 de farine) de la poudre de noisettes !
Ben oui !
J'abaisse et fronce la pâte, saupoudre de poudre de noisette le fond de tarte et dépose les tronçons de rhubarbe. Puis j'ajoute ma migaine, faite pour mes 4 tartelettes, d'un œuf battu, de sucre (3 càs) et d'un peu de crème liquide (3-4 càs), pas trop à cause du jus que rend la rhubarbe.
miam !

Sorbet rhubarbe :

600g de rhubarbe, lavée, épluchée et en tronçons.
200g de sucre (c'est trop en fait, j'essaierai la prochaine fois avec 150g).
Le jus d'1 citron jaune.
Mettre les ingrédients dans une casserole, cuire à feu doux environ 15 mn, le temps nécessaire à la formation d'une compote.
Mixer finement.
Laisser refroidir puis passer à la sorbetière.
Personnellement, je ne l'ai pas utilisée, j'ai touillé à intervalles réguliers, et bon, j'ai eu besoin de 6h de congélation pour arriver à une texture parfaite.
AH ? quand même ?
Oui !
Figurez vous que ça accompagne à merveille ce malheureux lamala*, à qui nous avons coupé le derrière pour mieux le savourer !

* Lamala ? C'est, comme vous avez pu le voir plus haut, un agneau pascal, fait d'un biscuit incroyablement mousseux et tendre et même pas sec, un régal qui ne se savoure qu'à Pâques évidemment !
Les Alsaciens, ils ont plein de trucs à manger à des périodes bien déterminées (les bredele, les lamala...), et j'aime ça, le coté rare et festif d'un plat !

Hop, à bientôt !